2008年8月29日 星期五
嘿!吃早餐啊!快點哪!
法式土司做法:
1. 全蛋2顆打散,加入適量鮮奶,可加入一點點糖
2. 將土司放入蛋汁泡幾分鐘
3. 小火熱鍋,加入奶油,再將土司放入,小火煎至外表呈金黃色
4. 起鍋後可撒上 糖粉/細砂糖/焦糖漿/蜂蜜/鮮奶油 任選其一,或是變化成自己喜愛的口味
炒蛋做法:
1. 與法式土司蛋汁做法相同,全蛋打散加入鮮奶,但不要加糖,改成加鹽
2. 加入碎洋葱丁(切完先泡冰水去除辛辣味).玉米粒,當然,也可加入其他自己愛吃的食材
3. 小火熱鍋,加入奶油,將蛋炒至半熟,關火,用鍋子的餘溫加熱至熟,這樣蛋才會嫩嫩的哦~
4. 起鍋撒上黑胡椒粒即可
這個版本比較功夫一點
不過我不喜歡草莓!他是沒個性的水果!
白土司 2片
鲜奶 200cc
鸡蛋 2个
细砂糖 1大匙
奶油 2大匙
香草精 数滴
草莓酱汁 适量
薄荷叶 少许
糖粉 少许
[制作流程]
(1)将鲜奶、蛋、细砂糖打匀,再加入香草精拌匀即为蛋汁。
(2)将每片土司对角斜切成2片三角形,再将土司浸泡在蛋汁中,让土司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态。
(3)将奶油放入平底锅中加热融化,接着放入三角形土司煎至两面皆呈金黄色即可熄火。
(4)将煎好的法式土放入盘中,淋上自制的草莓酱汁,再挑出颗粒完整的草莓放在土司上,最后以薄荷叶及糖粉做装饰即可。
2008年8月27日 星期三
中X新聞台是什麼東西?
不是東西。
先講故事原委。
本週二(2008/8/26),約末14:00左右。當我正在為台灣左派思想史辛勤耕耘時,一位中X新聞台的記者,經由台史所的總機轉接到我這裡。聽到祖國傳媒有閒暇臨幸卑微的台灣史研究所的卑微小助理的我,感激涕零,流下了十公升的眼淚。

該位記者一直說不清楚他的名字,我想我聽不清楚,是屬於賤民遇見高貴統治(或買辦)階級不可言之的共時性情感,換句話說,他正享受著記者/統治者之感
,而我(們)也因為卑微地分享到那一點被訪問者/被統治者的感受,因而在電話之中,我們達到了統派與獨派之間萬年才有一次的納許均衡。而我的耳朵一向為美麗的聲音而生,雖然來自祖國的微之音尚不稱為美麗,不過這個均衡的喜悅使我忘記了失聰之恐懼。祖國啊!祖國!
在均衡之後,不均衡的到來出乎我們所料想的迅速。記者宣傳聖旨,說明來意。原來不是要臨幸我這小小助理啊!?

來自祖國的聲音,是想請我轉告某位老師,請他為萬惡的前朝扁皇,所做妄貪民脂民膏之事為一短暫評論訪問。但是很不幸地,老師正在開微小而無意義的台灣史學術會議,當然,該當時,我理應轉傳聖旨,請該位老師無論如何必須為蒼生立命,為中國求太平,這個訪問只是第一步啊!

但是,我卻膽敢違抗聖意,堅持老師必須開完會以後,再對要不要接受訪問作出答覆,在請祖國之聲與我聯繫。(雖然無其犯意,但我確有犯罪之實啊。請祖國封鎖我的google與wiki編修功能吧!)
我的疑問是,為什麼不能五點以後?為什麼不能五點以後?為什麼不能五點以後?為什麼不能五點以後?為什麼不能五點以後?為什麼不能五點以後?為什麼不能五點以後?為什麼不能五點以後?為什麼不能五點以後?為什麼不能五點以後?為什麼不能五點以後?為什麼不能五點以後?為什麼不能五點以後?為什麼不能五點以後?為什麼不能五點以後?為什麼不能五點以後?為什麼不能五點以後?為什麼不能五點以後?為什麼不能五點以後?為什麼不能五點以後?為什麼不能五點以後?為什麼不能五點以後?為什麼不能五點以後?為什麼不能五點以後?為什麼不能五點以後?為什麼不能五點以後?為什麼不能五點以後?為什麼不能五點以後?為什麼不能五點以後?
你記者趕稿欠喀,我們就一定要配合你嗎?配合你祖國時間(噢對了我們同一個時區耶)來以便晚上播出嗎?如果老師真的講話那麼有份量,為党內同志所敬重,那請下次聖旨早一點到好嗎?還是您嫌X老師講話多嘴炮、吊書帶,無法博得收視,因此到最後一刻才決定臨幸X老師呢。為什麼你可以要我放下手邊工作,去打斷會議呢?你為什麼要妄自揣測會議會有中場休息呢?你以為每一個人都想出名,想出名到被你們報一下播一下就會爽個十天半個月嗎?
就算立場不盡相同,你這記者有沒有上過小學生活與倫理啊?一劈頭沒有問我方不方便接你電話,我想也就算了,沒想到得寸進尺不斷進逼啊,你以為你在拍黃秋生的早期作品嗎?


對了,如果你一開始就告訴我夏主播的電話,我再如何都會盡力達成聖意的。我給你機會了。
唉,緣分總是如此煞人。。。
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